kue mangkok

Kue yang satu ini adalah salah satu cemilan yang merupakan makanan khas orang indonesia. Kue ini adalah kue yang termasuk golongan kue basah yang mempunyai rasa yang manis. Orang-orang menyebutnya kue ini adalah kue mangkok. Kue mangkok ini bukan kue yang di buat dari mangkok, tetapi Cuma bentuknya saja yang menyerupai dengan mangkok. Untuk kue mangkok ini mempunyai banyak aneka macam warna, tetapi untuk warna yang paling populer adalah warna merah muda atau warna pink. Kue ini adalah ciri khas juga kota medan. Makanan ini bisa di temukan di jajanan pinggir jalan, atau di acara-acara tertentu. Untuk resep kali ini akan berbagi tentan cara membuat kue mangkok yang enak dan lezat di lidah. Dibawah ini adalah resepnya, simak dengan jelas dan perhatikan langkah cara membuatnya.

Bahan :

• Tepung beras bagus 175 gr
• Air dingin 175 cc
• Tape singkong 100 gr
• Gula merah 150 gr
• Tepung terigu 75 gr
• Gula pasir 50 gr
• Air mendidih 125 cc
• Air soda 125 cc
• Baking powder 1 sdt

Cara membuatnya :

1. Untuk membuat kue mangkok, tepung beras, air dingin campurkan dengan rata, lalu tambahkan tape singkong , gula merah aduk kembali hingga halus, campur dan merata. Tambahkan campuran terigu, gula pasir aduk hingga rata.
2. Lalu tuangkan air yang mendidih dan aduk kembali hingga tercampur rata. Masukan air soda, baking powder, aduk hingga semuanya tercampur rata dan kalis adonannya. Lalu adonan anda saring dengan saringan kawat.
3. Masak air hingga mendidih dalam kukusan dan letakan cetakan kue didalam kukusan. Masukan adonan kue kedalam cetakan sedikit sedikit sesuai dengan ukuran cetakan, lakukan hingga adonan habis.
4. Lalu masak dan kukus hingga matang dengan menggunakan api yang sedang. Apabila belum benar-benar matang, kukusan tidak boleh di buka.
5. Angkat dan sajikan

Isi Kandungan Gizi Kue Mangkok - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan

Kue Mangkok adalah makanan cemilan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Kue Mangkok mengandung energi sebesar 91 kilokalori, protein 1,5 gram, karbohidrat 20,2 gram, lemak 0,5 gram, kalsium 0,01 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 0,36 miligram.  Selain itu di dalam Kue Mangkok juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 50 gram Kue Mangkok, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

  Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Kue Mangkok :

Nama Bahan Makanan : Kue Mangkok
Nama Lain / Alternatif :  Kue Mangkuk
Banyaknya Kue Mangkok yang diteliti (Food Weight) = 50 gr
Bagian Kue Mangkok yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Kue Mangkok = 91 kkal
Jumlah Kandungan Protein Kue Mangkok = 1,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Kue Mangkok = 0,5 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Kue Mangkok = 20,2 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Kue Mangkok = 0,01 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Kue Mangkok = 0 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Kue Mangkok = 0,36 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Kue Mangkok = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kue Mangkok = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Kue Mangkok = 0 mg
Khasiat / Manfaat Kue Mangkok : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Kue Mangkok yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Kue Mangkok ini.

Kue Apem adalah kue basah dan kue tradisional.Kue Apem masih tergolong dengan Kue Mangkok,namun bedanya kue apem yang satu ini tidak menggunakan kuah santen.namun,kue apem yang satu ini menggunakan parutan kelapa.Kue ini masih banyak yang menggemari,walaupun dipasar sudah jarang di jual,dan kebanyakan orang membuatnya sendiri.

berikut cara membuatnya :

Bahan yang harus disiapkan untuk kue apem kukus adalah sebagai berikut :

1. ½ kg tepung terigu
2. 1 bungkus santan kara
3. ¼ kg gula pasir
4. Air secukupnya
5. ½ sdt garam
6. 1 sdm vermipan

Resep Cara Membuat Kue Apem Kukus Tepung Terigu adalah sebagai berikut ini :

1. Siapkan wadah, masukan dan campurkan semua bahan dengan 1 ½ gelas air, aduk sampai merata dengan spatula. Pastikan adonan tidak terlalu encer lalu diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
2. Selanjutnya tuangkan adonan dalam cetakan agar-agar untuk tambahan topping anda dapat menambahkan mesis dan keju, jika ingin original tidak menambahkan apapun itu tergantung selera anda.
3. Lalu kemudian kukus dalam panci kurang lebih selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan hangat.
4. Susun kue apem dalam piring saji dan hidangkan.

Demikianlah tadi yaitu Resep Cara Membuat Kue Apem Kukus Tepung Terigu yang dapat saya bagikan resepnya untuk anda, semoga bermanfaat dan dapat menambah referensi memasak anda di rumah. Kini anda sudah dapat mencoba membuatnya di rumah, dengan bahan yang ekonomis, mudah di dapat dapat dan sangat sederhana anda dapat membuat kue tradisional untuk keluarga yang enak dan special. Selamat mencoba semoga hari anda menyenangkan.

Isi Kandungan Gizi Kue Apem - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan

 Kue Apem adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Kue Apem mengandung energi sebesar 84 kilokalori, protein 1,5 gram, karbohidrat 17,8 gram, lemak 0,7 gram, kalsium 0,01 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 0,1 miligram.  Selain itu di dalam Kue Apem juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 45 gram Kue Apem, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

 Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Kue Apem :

Nama Bahan Makanan : Kue Apem
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Kue Apem yang diteliti (Food Weight) = 45 gr
Bagian Kue Apem yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Kue Apem = 84 kkal
Jumlah Kandungan Protein Kue Apem = 1,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Kue Apem = 0,7 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Kue Apem = 17,8 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Kue Apem = 0,01 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Kue Apem = 0 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Kue Apem = 0,1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Kue Apem = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kue Apem = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Kue Apem = 0 mg
Khasiat / Manfaat Kue Apem : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Kue Apem yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Kue Apem ini.